ARROZ CON PUERRO Y VINO

Name: ARROZ CON PUERRO Y VINO
Ingredients: ½ Taza de cebolla picadita; ½ Barra de mantequilla; 3 Tazas de Arroz Premium La Garza; 1 Tazas de vino blanco; 2 ½ Tazas de caldo de pollo caliente; ½ Taza de puerro picado; ¼ De taza de pasas; ¼ De taza de pimiento rojo picado; Sal

Authorjacqueline henriquezCategoryArroces, Navidad en 31 Recetas, Navideñas

Yields1 Serving

½ Taza de cebolla picadita

½ Barra de mantequilla

3 Tazas de Arroz Premium La Garza

1 Tazas de vino blanco

2 ½ Tazas de caldo de pollo caliente

½ Taza de puerro picado

¼ De taza de pasas

¼ De taza de pimiento rojo picado

Sal

Vertemos en un caldero la mantequilla y cocinamos allí las cebollas hasta que cambien de color, e incorporamos el arroz. Añadimos el vino y dejamos que reduzca.
Incorporamos el caldo caliente y sal, dejamos que el líquido reduzca, bajamos el fuego y cocinamos tapado por 20 minutos.
Pasado del tiempo destapamos y agregamos el puerro, las pasas y el pimiento, mezclamos y servimos.