CARNE DE CERDO SALADA

Name: CARNE DE CERDO SALADA
Ingredients: 1 1/2 Lbs. de masa de cerdo (puede ser filete).; 1 Cda. de orégano seco.; 1 Cda. de sal.; 1/2 Taza de naranja agria.

Authorjacqueline henriquezCategoryCarnes

Yields1 Serving

1 1/2 Lbs. de masa de cerdo (puede ser filete).

1 Cda. de orégano seco.

1 Cda. de sal.

1/2 Taza de naranja agria.

Lonjear la carne bien fina y darle cortes a lo largo sobre la carne.

Llevar al fuego lento el orégano hasta tostar ligeramente por 2 minutos, verter en un pilón y majar junto con la sal. vierte la mezcla a la carne junto al jugo de naranja agria mover, dejar reposar por 1 hora o de ser posible desde el día anterior. freír en aceite caliente y servir con fritos verde, aguacate y cebolla.