Name: CAZUELA DE ARROZ CON HABICHUELAS
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: Ingredientes:; 2 Cdas. de vinagre; 1 Ají verde picado; 1 Ají rojo picado; ¼ Taza de aceite; 2 Tazas de Arroz La Garza; 1 Cebolla picada; 2 Dientes de ajo, majados; 1 Taza de cada una: habichuelas rojas y negra cocida; 2 Tazas de tomates picados; 1 lata de maíz; 2 Sobre de Gallinita Maggi; ¼ Taza de puerro picado; ¼ Taza de cilantrico picado

Authorjacqueline henriquez

DifficultyBeginner

[cooked-sharing]

Yields12 Servings

Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins

Ingredientes:

2 Cdas. de vinagre

1 Ají verde picado

1 Ají rojo picado

¼ Taza de aceite

2 Tazas de Arroz La Garza

1 Cebolla picada

2 Dientes de ajo, majados

1 Taza de cada una: habichuelas rojas y negra cocida

2 Tazas de tomates picados

1 lata de maíz

2 Sobre de Gallinita Maggi

¼ Taza de puerro picado

¼ Taza de cilantrico picado

Preparación:

Mezclar los ajíes con el vinagre y reserva.

Vierte el aceite a una cazuela sofreír la cebolla, los ajos agrega el el arroz, mezclar todo y cocínalo hasta que el arroz se torne transparente, agrega, 3 ½ tazas de agua caliente, los sobre de gallinita Maggi, cuando el liquido reduzca agrega el resto de los ingredientes, tapar y llevar al horno precalentado a 350 grados por 20 minutos, o en la estufa.

Retira del fuego y agrega el resto de los ingredientes mezclar y dejar reposar 5 minutos antes de servir.

CategoryVegetales