Authorjacqueline henriquezCategoryCarnes
2 Lbs. de pollo picado
½ Cda. de ajo en polvo
3 Cdas. de vinagre
½ Taza de ají cubanela
2 Cdas. de cebolla, picadita
3 Cdas. de jugo de limón
2 Tazas de harina
3 Cdas. de fécula de maíz
1 Cda. de polvo de hornear
Aceite Crisol para freír
1
Coloca las piezas de pollo en un tazón de cristal o plástico.
2
Aparte licua ajo, vinagre, ají, cebolla y sal vierta a las piezas de pollo y deja reposar por 2 horas.
3
Aparte combina harina, fécula, polvo de hornear, pasar las piezas de pollo por la harina y fríe en aceite abundante hasta que dore. Cuando estén listos vierte jugo de limón por encima. Servir al gusto.
Ingredients
2 Lbs. de pollo picado
½ Cda. de ajo en polvo
3 Cdas. de vinagre
½ Taza de ají cubanela
2 Cdas. de cebolla, picadita
3 Cdas. de jugo de limón
2 Tazas de harina
3 Cdas. de fécula de maíz
1 Cda. de polvo de hornear
Aceite Crisol para freír
Directions
1
Coloca las piezas de pollo en un tazón de cristal o plástico.
2
Aparte licua ajo, vinagre, ají, cebolla y sal vierta a las piezas de pollo y deja reposar por 2 horas.
3
Aparte combina harina, fécula, polvo de hornear, pasar las piezas de pollo por la harina y fríe en aceite abundante hasta que dore. Cuando estén listos vierte jugo de limón por encima. Servir al gusto.