Authorjacqueline henriquezCategoryPescados y Mariscos
Cocinar las colas de langosta en abundante agua con sal, hasta que cambie de color durante 8 minutos.
Retirar del caldo y dejar refrescar.
Con ayuda de una tijera de cocina retirar el caparazón de las langosta, lonjearlas, salpimentar y servir con palitos de bambú y la salsa tártara.
Para la salsa, mezcle todos los ingredientes y mantener en la nevera hasta el momento de servir.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rendimiento: 3 porciones
Ingredients
Directions
Cocinar las colas de langosta en abundante agua con sal, hasta que cambie de color durante 8 minutos.
Retirar del caldo y dejar refrescar.
Con ayuda de una tijera de cocina retirar el caparazón de las langosta, lonjearlas, salpimentar y servir con palitos de bambú y la salsa tártara.
Para la salsa, mezcle todos los ingredientes y mantener en la nevera hasta el momento de servir.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rendimiento: 3 porciones