Name: FACIL ENSALADA DE PASTA
Ingredients: ½ Libra de pasta corta.; 2 Cucharadas de aceite de oliva.; ¼ Taza de cebolla, picadita.; 1 Lata de habichuelas negras escurridas.; 1 Lata de maíz, escurrida.; 1 Taza de pimiento rojo, picadito.; ¼ Taza de aceitunas negras lonjeadas.; ¼ Taza de perejil, picado.; ½ Taza de mayonesa.; 2 Cucharadas de miel de abejas.; 1 Cucharada de vinagre de vino.; Sal y pimienta.

Authorjacqueline henriquezCategoryPastas

Yields1 Serving

½ Libra de pasta corta.

2 Cucharadas de aceite de oliva.

¼ Taza de cebolla, picadita.

1 Lata de habichuelas negras escurridas.

1 Lata de maíz, escurrida.

1 Taza de pimiento rojo, picadito.

¼ Taza de aceitunas negras lonjeadas.

¼ Taza de perejil, picado.

½ Taza de mayonesa.

2 Cucharadas de miel de abejas.

1 Cucharada de vinagre de vino.

Sal y pimienta.

Cocinar la pasta según las instrucciones del empaque, escurrir el agua caliente pasar por agua fría escurrir de nuevo y colocar en un bowl, cubrir con el aceite de oliva y reservar.

Vierta a la pasta la cebolla, las habichuelas, el maíz, el pimiento, las aceitunas y el perejil.

Combinar la mayonesa, la miel de abejas, el vinagre sal y pimienta mezclar y unificar a la pasta, mezclar dejar reposar por 20 minutos y servir.

Tiempo de preparación: 45 minutos

Rendimiento: 6 porciones

Ingredients