FLAN DE LECHE

Name: FLAN DE LECHE
Ingredients: 2 Lata de Leche Evaporada Carnation 315g; 1 Lata de Leche Condensada la Lechera 405g; 5 Huevos; 1/4 Cdta de vainilla; 1/8 Cdta de sal; Para el molde:; 1 taza de azúcar; 1/4 taza de agua

Authorjacqueline henriquezCategoryPostres

Yields1 Serving

2 Lata de Leche Evaporada Carnation 315g

1 Lata de Leche Condensada la Lechera 405g

5 Huevos

1/4 Cdta de vainilla

1/8 Cdta de sal

Para el molde:

1 taza de azúcar

1/4 taza de agua

Mezcla azúcar y agua en un caldero lleva al fuego hasta formar un almíbar espesa y dorada, vierte a un molde, distribuir por todos los lados, reserva hasta que se enfríe.
Aparte coloca los ingredientes del flan en el vaso la licuadora, licúa hasta unificar, vierte al molde acaramelado y cocina a baño de María tapado por 1 hora, destapa deja enfriar por completo, lleva a la nevera hasta que se enfríe desmolda y sirve.