HORNEADO YUCA MASH

Name: HORNEADO YUCA MASH
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: Ingredientes:; 2 Tazas de jamón rallado; 1 Lata de Crema de Pollo Campbell’s; 2 Cdas. de cebolla rallada; 3 Cdas. de perejil picado; Para el puré:; 2 Libras de yuca cocidas; 2 Cdas. de mantequilla; 1 Huevo batido; 1 Lata de Crema de Queso Campbell’s; ½ Taza de queso cheddar rallado; Nuez-moscada

Authorjacqueline henriquez

DifficultyIntermediate

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Yields1 Serving

Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins

Ingredientes:

2 Tazas de jamón rallado

1 Lata de Crema de Pollo Campbell’s

2 Cdas. de cebolla rallada

3 Cdas. de perejil picado

Para el puré:

2 Libras de yuca cocidas

2 Cdas. de mantequilla

1 Huevo batido

1 Lata de Crema de Queso Campbell’s

½ Taza de queso cheddar rallado

Nuez-moscada

Preparación:

Combinar el jamón, la lata de crema de pollo, la cebolla y el perejil. Reservar.

Hacer un puré con la yuca, agregar la mantequilla, la crema de queso, el huevo y la nuez-moscada.

Coloque la mitad del puré en un molde engrasado, luego la mezcla del jamón y termine con la otra parte del puré de yuca, espolvoree con el queso rallado, hornear a 350 grados por 35 minutos. Retirar del horno dejar enfriar y servir.

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