AuthorJacqueline HenriquezCategoryCarnes, Navidad en 31 Recetas, Navideñas
Hacer cortes en paralelos en la pieza de jamón completo, incrustar los clavos de olor.
Mezcla la mermelada, la salsa de soya, el vinagre el azúcar, agua y salsa ketchup. Lleva al fuego y cocina hasta que tenga consistencia.
Colocar el jamón encima de una bandeja engrasada con las lonjas de piña por los lados, llevar al horno tapado a 400 grados por 30 minutos, destapa vierte por encima la salsa y lleva de nuevo al horno por 20 minutos mas a 350 grados, vertiendo por encima el resto de la salsa ocasionalmente hasta dorar. Retira del horno dejar refrescar y servir.
Ingredients
Directions
Hacer cortes en paralelos en la pieza de jamón completo, incrustar los clavos de olor.
Mezcla la mermelada, la salsa de soya, el vinagre el azúcar, agua y salsa ketchup. Lleva al fuego y cocina hasta que tenga consistencia.
Colocar el jamón encima de una bandeja engrasada con las lonjas de piña por los lados, llevar al horno tapado a 400 grados por 30 minutos, destapa vierte por encima la salsa y lleva de nuevo al horno por 20 minutos mas a 350 grados, vertiendo por encima el resto de la salsa ocasionalmente hasta dorar. Retira del horno dejar refrescar y servir.