MACARRONES CON QUESO PARA LA FAMILIA

Name: MACARRONES CON QUESO PARA LA FAMILIA
Ingredients: 1 Lb. de macarrones, cocida al dente.; ¼ Barra de mantequilla.; 6 Lonjas de tocineta.; 1 Cebolla blanca, picadita.; 2 Tazas de Salsa bechamel.; 8 Cdta. de nuez-moscada.; 1 Taza de queso Cheddar, rallado.; 1 Taza de queso provolone, rallado.; 1 Taza de queso Mozzarella, rallado.; 1 Taza de queso Parmesano, rallado.

Authorjacqueline henriquezCategoryPastas

Yields1 Serving

1 Lb. de macarrones, cocida al dente.

¼ Barra de mantequilla.

6 Lonjas de tocineta.

1 Cebolla blanca, picadita.

2 Tazas de Salsa bechamel.

8 Cdta. de nuez-moscada.

1 Taza de queso Cheddar, rallado.

1 Taza de queso provolone, rallado.

1 Taza de queso Mozzarella, rallado.

1 Taza de queso Parmesano, rallado.

En la mantequilla sofreír cebolla y tocineta hasta dorar, incorporar la salsa, agregar el queso Cheddar y Provolone, retirar del fuego y mezclar con la pasta y el queso Mozzarella.

En un molde previamente engrasado verter la mezcla, cubrir con el queso, Parmesano y llevar al horno precalentado a 350ºF, hasta que el queso se derrita y esté dorado.

Tiempo de preparación: 1 hora

Sirve: 8 a 10 porciones

Ingredients