MINI SANDWICH DE POLLO

Authorjacqueline henriquezCategory
Yields1 Serving
 1 Libra de pechuga de pollo.
 2 dientes de ajo, majados.
 ¼ Taza de cebolla.
 1 cucharadita de pimienta, molida.
 1 Taza de crema de leche.
 2 Cucharadas de cebolla, rallada.
 3 Lonjas de tocineta frita.
 ¼ Taza de mayonesa.
 Lonjas de pan de sándwich.
 Puerro picadito.
1

Llevar al fuego una olla, vierta la pechuga de pollo, los ajo, ¼ taza de cebolla, la pimienta y la sal.

2

Cocinar hasta que la carne este cocida.

3

Procesar hasta formar una pasta, vierta la crema de leche, y la cebolla rallada y un poco del líquido de la cocción del pollo.

4

Triturar la tocineta y agregar al pollo.

5

Colocar mayonesa a las lonjas de pan, encima la mezcla de pollo, cortar en triángulos o cuadritos

6

Untar cada triangulo por los bordes con mayonesa, y pasarlos por puerro picado, tocineta o semillas de ajonjolí.

Ingredients

 1 Libra de pechuga de pollo.
 2 dientes de ajo, majados.
 ¼ Taza de cebolla.
 1 cucharadita de pimienta, molida.
 1 Taza de crema de leche.
 2 Cucharadas de cebolla, rallada.
 3 Lonjas de tocineta frita.
 ¼ Taza de mayonesa.
 Lonjas de pan de sándwich.
 Puerro picadito.

Directions

1

Llevar al fuego una olla, vierta la pechuga de pollo, los ajo, ¼ taza de cebolla, la pimienta y la sal.

2

Cocinar hasta que la carne este cocida.

3

Procesar hasta formar una pasta, vierta la crema de leche, y la cebolla rallada y un poco del líquido de la cocción del pollo.

4

Triturar la tocineta y agregar al pollo.

5

Colocar mayonesa a las lonjas de pan, encima la mezcla de pollo, cortar en triángulos o cuadritos

6

Untar cada triangulo por los bordes con mayonesa, y pasarlos por puerro picado, tocineta o semillas de ajonjolí.

MINI SANDWICH DE POLLO
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