Name: PAN DE BATATA CON CRANBERRIES
Ingredients: 1 Barra de mantequilla; 1 Taza de azúcar; 2 Huevos; 1 Taza de puré de batata; 2 Tazas de harina de trigo; 2 Cdtas. de polvo de hornear; ½ Cdta. de bicarbonato; ½ Cdta. de sal; 1 Cdta. de canela en polvo; ¼ Cdta. de nuez-moscada, rallada; ½ Cdat. de clavo en polvo; ½ Taza de leche; ¼ taza de nueces, picada; ¼ Taza CRAISINS® CRANBERRIES DESHIDRATADOS

Authorjacqueline henriquezCategoryPlatos dulces, Postres

Yields1 Serving

1 Barra de mantequilla

1 Taza de azúcar

2 Huevos

1 Taza de puré de batata

2 Tazas de harina de trigo

2 Cdtas. de polvo de hornear

½ Cdta. de bicarbonato

½ Cdta. de sal

1 Cdta. de canela en polvo

¼ Cdta. de nuez-moscada, rallada

½ Cdat. de clavo en polvo

½ Taza de leche

¼ taza de nueces, picada

¼ Taza CRAISINS® CRANBERRIES DESHIDRATADOS

Cremar la mantequilla junto con el azúcar, agregar los huevos uno a la vez, vierta el puré de batata mezclar hasta unificar. Cernir los ingredientes secos y vierta poco a poco a la mezcla de batata alternando con la leche.
Mezclar las nueces y las CRAISINS® CRANBERRIES DESHIDRATADOS con una cucharada de harina, verter a la mezcla, unificar. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornear a 350º F. Por 30 minutos.

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos
Rendimiento: 12 porciones