PASTA BURGER

Name: PASTA BURGER
Ingredients: 1 Libra de pasta corta; 1 Libra de carne molida de res; 2 Cucharadas de aceite; 2 Tazas de tomates maduros, picaditos; 1 Taza de cebolla, picadita; 2 Dientes de ajo, majados; ½ Taza de Mayonesa; 1/2 Cucharada de mostaza; ¼ Taza de pepinillos dulce; 4 Lonjas de tocineta frita y triturada; 1 Taza de queso cheddar rallado; Lechuga repollada, picada

Authorjacqueline henriquezCategoryPastas

Yields1 Serving

1 Libra de pasta corta

1 Libra de carne molida de res

2 Cucharadas de aceite

2 Tazas de tomates maduros, picaditos

1 Taza de cebolla, picadita

2 Dientes de ajo, majados

½ Taza de Mayonesa

1/2 Cucharada de mostaza

¼ Taza de pepinillos dulce

4 Lonjas de tocineta frita y triturada

1 Taza de queso cheddar rallado

Lechuga repollada, picada

Hervir la pasta según las instrucciones del empaque.
Reservar.

Vierte los tomates y cocina hasta que reduzca todo el liquido.
Retira del fuego y deja refrescar.
Combina aparte la mayonesa, la mostaza, el pepinillo, la tocineta y el queso cheddar, vierta a la carne y a la pasta, combina y sirve en platos individuales en una cama de lechuga.
Tip: La pasta Burger la puedes hacer con carne de pollo o pavo molida.

Tiempo de preparación: 45 minutos
Rendimiento: 10 porciones