PASTA CON SALSA CREMOSA Y CAMARONES

Name: PASTA CON SALSA CREMOSA Y CAMARONES
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: Ingredientes:; 1 libra de camarones limpios; 1 Lb. de fetuccini cocido aldente; 2 Cdas. de mantequilla; 2 Dientes de ajo majados; 1 Pimiento rojo picado; 2 Cdas. de harina de trigo; 2 Tazas de Leche; 1/2 Taza de crema de leche; 2 Cdas. de albahaca picada; ¼ Taza de perejil picado; ¼ Taza de queso parmesano rallado; ¼ Peti pois

Authorjacqueline henriquez

DifficultyBeginner

[cooked-sharing]

Yields12 Servings

Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins

Ingredientes:

1 libra de camarones limpios

1 Lb. de fetuccini cocido aldente

2 Cdas. de mantequilla

2 Dientes de ajo majados

1 Pimiento rojo picado

2 Cdas. de harina de trigo

2 Tazas de Leche

1/2 Taza de crema de leche

2 Cdas. de albahaca picada

¼ Taza de perejil picado

¼ Taza de queso parmesano rallado

¼ Peti pois

Preparación:

Sazonar los camarones con sal, pimienta y aceite de oliva. Reserva.

Vierte la mantequilla a una sartén, sofríe los ajo, el pimiento, incorpora la harina y cocine por un unos minutos, agrega la leche y la crema, mover hasta que espese. Incorpora la albahaca.

Cocina los camarones en una plancha caliente hasta que cambien de color por ambos lados.
Mezcla la salsa junto a la pasta, el perejil, los petit pois, queso y camarones, mezcla y sirve.

CategoryPastas

Ingredients