Authorjacqueline henriquez
Bata a velocidad máxima los huevos con la sal hasta triplicar su volumen, luego agregue el azúcar en forma de lluvia, deje batir hasta lograr el punto de letra.
Adicione la harina, en tres partes, con movimientos envolventes, agregue ralladura de naranja y la vainilla.
Vierta en molde engrasado, lleve al horno a 375 0F por 15 minutos aprox.
Mezcle los ingredientes de la crema y lleva al fuego solo hasta calentar. Hacer incisiones al bizcocho y vierta la crema sobre por encima. Dejar enfriar por completo. Cubrir con el suspiro y decora al gusto
1. Ponga en una ollita el azúcar y agua mezcle bien
2. Lleve al fuego deje cocer sin mover hasta lograr un almíbar a punto de bola (116 a 120 C).
3. Aparte bata las claras con la sal a máxima velocidad hasta lograr el punto de nieve seca. Agregue el azúcar en forma de llovizna. Luego adicione el almíbar en un chorrito fino y constante.
Ingredients
Directions
Bata a velocidad máxima los huevos con la sal hasta triplicar su volumen, luego agregue el azúcar en forma de lluvia, deje batir hasta lograr el punto de letra.
Adicione la harina, en tres partes, con movimientos envolventes, agregue ralladura de naranja y la vainilla.
Vierta en molde engrasado, lleve al horno a 375 0F por 15 minutos aprox.
Mezcle los ingredientes de la crema y lleva al fuego solo hasta calentar. Hacer incisiones al bizcocho y vierta la crema sobre por encima. Dejar enfriar por completo. Cubrir con el suspiro y decora al gusto
1. Ponga en una ollita el azúcar y agua mezcle bien
2. Lleve al fuego deje cocer sin mover hasta lograr un almíbar a punto de bola (116 a 120 C).
3. Aparte bata las claras con la sal a máxima velocidad hasta lograr el punto de nieve seca. Agregue el azúcar en forma de llovizna. Luego adicione el almíbar en un chorrito fino y constante.