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POLLO CREMOSO CON MANZANA

Authorjacqueline henriquez
DifficultyIntermediate
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POLLO CREMOSO CON MANZANA
Yields1 Serving
Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins
Ingredientes:
Para las manzanas:
 2 Cdas. de mantequilla
 3 Manzanas peladas y picadas en gajos
 1 Cda. de tomillo
 1 Cda. de perejil picado
Para las pechugas:
 3 Pechugas de pollo deshuesadas
 ¼ Barra de mantequilla
 ¼ Taza de cebolla, picadita
 2 Dientes de ajo majados
 ½ Taza de vino blanco
 1 Taza de crema de leche
 ¼ Lb. de queso (mozzarella o primadonna)
 Sal y pimienta
Preparación:
1

Sazonar las pechugas con sal, pimienta y tomillo.

Vierte la mantequilla a una sartén sofríe cebolla y ajo, hasta que cambien de color. Agrega las pechugas y cocina 5 minutos de cada lado, vierte el vino, tapar y cocina a fuego lento por 2 minutos, vierte la crema de leche mezcla deja espesar.

Aparte para las manzanas, vierte la mantequilla a una sartén agrega las manzanas, sal, pimienta, tomillo y perejil cocina hasta que estén ligeramente doradas.

Coloca las pechugas en un plato, vierte las manzanas y luego el queso, servir.

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Ingredients

Ingredientes:
Para las manzanas:
 2 Cdas. de mantequilla
 3 Manzanas peladas y picadas en gajos
 1 Cda. de tomillo
 1 Cda. de perejil picado
Para las pechugas:
 3 Pechugas de pollo deshuesadas
 ¼ Barra de mantequilla
 ¼ Taza de cebolla, picadita
 2 Dientes de ajo majados
 ½ Taza de vino blanco
 1 Taza de crema de leche
 ¼ Lb. de queso (mozzarella o primadonna)
 Sal y pimienta

Directions

Preparación:
1

Sazonar las pechugas con sal, pimienta y tomillo.

Vierte la mantequilla a una sartén sofríe cebolla y ajo, hasta que cambien de color. Agrega las pechugas y cocina 5 minutos de cada lado, vierte el vino, tapar y cocina a fuego lento por 2 minutos, vierte la crema de leche mezcla deja espesar.

Aparte para las manzanas, vierte la mantequilla a una sartén agrega las manzanas, sal, pimienta, tomillo y perejil cocina hasta que estén ligeramente doradas.

Coloca las pechugas en un plato, vierte las manzanas y luego el queso, servir.

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