PONCHE CREMA

Name: PONCHE CREMA
Ingredients: 2 ½ Latas de Leche Evaporada CARNATION® 315g.; 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® 405g.; 2 Cucharadas de azúcar.; 1/8 Cucharadita de sal.; 1 Cucharadita de nuez moscada.; 2 Astillas de canela.; 2 Yemas.; 1 Cucharada de fécula de maíz.; 2 Tazas de ron añejo.

Authorjacqueline henriquezCategoryNavideñas

Yields1 Serving

2 ½ Latas de Leche Evaporada CARNATION® 315g.

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® 405g.

2 Cucharadas de azúcar.

1/8 Cucharadita de sal.

1 Cucharadita de nuez moscada.

2 Astillas de canela.

2 Yemas.

1 Cucharada de fécula de maíz.

2 Tazas de ron añejo.

Preparación:

En una olla lleva al fuego las dos latas Leche Evaporada CARNATION®, la Leche Condensada LA LECHERA®, el azúcar, la sal y las especias, cocina sin dejar de mover hasta que rompa en hervor.

Aparte, mezcla las yemas, la media lata Leche Evaporada CARNATION® restante y la fécula de maíz, cuela e incorpora a la mezcla de leche, continúa cocinando hasta espesar.

Retira del fuego, deja refrescar añade el ron poco a poco, lleva a la nevera, sirve frío.

Ingredients