Name: PONCHE DE NARANJA Y CANELA
Ingredients: 2 Tazas de agua.; 1 Naranja pelada.; 2 Astillas de canela.; 2 Latas de Leche Evaporada CARNATION® 315g.; 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® 405g.; 1/8 Cucharadita de sal.; 1 Cucharadita de nuez moscada.; 2 Yemas.; 1 Cucharada de fécula de maíz.; 2 Tazas de licor de naranja.

Authorjacqueline henriquezCategoryNavideñas

Yields1 Serving

2 Tazas de agua.

1 Naranja pelada.

2 Astillas de canela.

2 Latas de Leche Evaporada CARNATION® 315g.

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® 405g.

1/8 Cucharadita de sal.

1 Cucharadita de nuez moscada.

2 Yemas.

1 Cucharada de fécula de maíz.

2 Tazas de licor de naranja.

En una olla lleva al fuego las dos tazas de agua con la canela y la cascara de naranja.

Dejar hervir hasta que reduzca a una taza.

Viere las latas Leche Evaporada CARNATION®, reserve ¼ taza, la Leche Condensada LA LECHERA®, la sal y nuez-moscada cocina sin dejar de mover hasta que rompa en hervor.

Aparte, mezcla las yemas, la leche reservada restante y la fécula de maíz, e incorpora a la mezcla de leche, continua cocinando hasta espesar.

Retira del fuego, deja refrescar añade el licor poco a poco, lleva a la nevera, sirve frío.

Ingredients