En una olla, lleva al fuego pistacho y agua cocina durante 10 minutos a fuego lento, retira del fuego y licúa con las dos latas de Leche Evaporada CARNATION®, la Leche Condensada LA LECHERA®, el azúcar, la sal y las especias, lleva al fuego en una olla y cocina hasta que rompa en hervor.
Aparte, mezcla las yemas con la media lata Leche Evaporada CARNATION® restante y la fécula de maíz, cuela e incorpora a la mezcla de leche, continua cocinando sin dejar de mover hasta espesar. Retira del fuego, deja refrescar. En este paso puedes colocar el ponche o dejar los trocitos de pistacho
Añade el ron poco a poco, mezcla, lleva a la nevera, sirve frío.
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En una olla, lleva al fuego pistacho y agua cocina durante 10 minutos a fuego lento, retira del fuego y licúa con las dos latas de Leche Evaporada CARNATION®, la Leche Condensada LA LECHERA®, el azúcar, la sal y las especias, lleva al fuego en una olla y cocina hasta que rompa en hervor.
Aparte, mezcla las yemas con la media lata Leche Evaporada CARNATION® restante y la fécula de maíz, cuela e incorpora a la mezcla de leche, continua cocinando sin dejar de mover hasta espesar. Retira del fuego, deja refrescar. En este paso puedes colocar el ponche o dejar los trocitos de pistacho
Añade el ron poco a poco, mezcla, lleva a la nevera, sirve frío.