Name: POUND CAKE GLASEADO, LIMON Y AMARETTO
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: Ingredientes:; 3 Barras de mantequilla; 1 ½ Tazas de azúcar blanca; 9 Huevos; 2 Cdas. de jugo de limón; ½ Cda. de vainilla; 1 Cda. de ralladura de limón; 4 Tazas de harina de trigo; 1 Cda. de polvo de hornear; ½ Cdta. de bicarbonato de soda; ¼ Cdta. de sal; 3 Gotas de colorante amarillo (opcional); Para cubrir:; ½ Taza de azúcar glass; 3 cucharadas de licor de amaretto; Ralladura de limón

Authorjacqueline henriquez

DifficultyIntermediate

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Yields1 Serving

Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins

Ingredientes:

3 Barras de mantequilla

1 ½ Tazas de azúcar blanca

9 Huevos

2 Cdas. de jugo de limón

½ Cda. de vainilla

1 Cda. de ralladura de limón

4 Tazas de harina de trigo

1 Cda. de polvo de hornear

½ Cdta. de bicarbonato de soda

¼ Cdta. de sal

3 Gotas de colorante amarillo (opcional)

Para cubrir:

½ Taza de azúcar glass

3 cucharadas de licor de amaretto

Ralladura de limón

Preparación:

Cremar la mantequilla y el azúcar hasta que cambie de color y este esponjosa, agrega los huevos uno a la vez, añade jugo de limón, la ralladura y la vainilla.

Mezclar los ingredientes secos, agrega al batido poco a poco, incorpora el colorante vegetal.

Engrasar un molde rectangular, vierte la mezcla y lleva al horno precalentado a 325 grados f. por 1 hora 20 minutos o hasta que al introducir un palito en el centro salga limpio.

Mezclar los ingredientes de cubrir, vierte al cake por encima dejar secar y servir.

CategoryPostres

Ingredients