Authorjacqueline henriquezCategoryNavideñas
En un bowl coloca la Leche Evaporada Carnation, junto a las lonjas de pan sin la corteza. Dejar reposar y triturar.
Aparte combina las carnes, el pan con la Leche Evaporada Carnation, la cebolla, el huevo el Sazón CompletoMaggi y la mantequilla, amasar todo hasta unificar bien.
Colocar en la mesa dos pedazos de papel de aluminio, engrasar y colocar encima la mezcla de carne, extiéndala hasta formar un rectángulo y rellene con los vegetales, enrollar como un brazo gitano con ayuda del papel, apretar los bordes y colocar encima de una bandeja, llevar al horno precalentado a 350 grados por 45 minutos.
Combina los ingredientes del glaseado.
Pasado el tiempo sacar el rollo del horno y con cuidado retire el papel colocar de nuevo en la bandeja y cubrir con los ingredientes del glaseado hornear por 15 minutos mas. Retirar dejar reposar tapado por 10 minutos, lonjear y servir con la salsa de la bandeja.
Rendimiento: 12 porciones
Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos
Ingredients
Directions
En un bowl coloca la Leche Evaporada Carnation, junto a las lonjas de pan sin la corteza. Dejar reposar y triturar.
Aparte combina las carnes, el pan con la Leche Evaporada Carnation, la cebolla, el huevo el Sazón CompletoMaggi y la mantequilla, amasar todo hasta unificar bien.
Colocar en la mesa dos pedazos de papel de aluminio, engrasar y colocar encima la mezcla de carne, extiéndala hasta formar un rectángulo y rellene con los vegetales, enrollar como un brazo gitano con ayuda del papel, apretar los bordes y colocar encima de una bandeja, llevar al horno precalentado a 350 grados por 45 minutos.
Combina los ingredientes del glaseado.
Pasado el tiempo sacar el rollo del horno y con cuidado retire el papel colocar de nuevo en la bandeja y cubrir con los ingredientes del glaseado hornear por 15 minutos mas. Retirar dejar reposar tapado por 10 minutos, lonjear y servir con la salsa de la bandeja.
Rendimiento: 12 porciones
Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos