Authorjacqueline henriquezCategoryArroces
2 tazas de Arroz Integral La Garzacocido
1 Taza de brócoli, cocido
1 Taza de coliflor, cocido
1 ½ Tazas de zanahorias, hervidas y picaditas
2 Rábanos, picaditos
2 Cdas. de perejil picadito
¼ Taza de puerro, picadito
¼ Taza de maíz, escurrido
4 Cdas. de vinagre blanco
¼ Taza de aceite de oliva
sal
Para el pescado
4 Lonjas de carite o dorado
Sal, pimienta y ralladura de limón
1 Cda. de aceite de oliva
1
En un bowl, combinar el Arroz Integral La garza, junto con el resto de los vegetales.
Aparte mezclar el vinagre, la sal y aceite de oliva, verter a la mezcla reservada y servir con el pescado.
Para el pescado:
2
Sazonar el pescado con sal, pimienta y la ralladura de un limón, verter el aceite de oliva en una plancha, cocinar el pescado 3 minutos de cada lado y sirva con el salpicón.
Ingredients
2 tazas de Arroz Integral La Garzacocido
1 Taza de brócoli, cocido
1 Taza de coliflor, cocido
1 ½ Tazas de zanahorias, hervidas y picaditas
2 Rábanos, picaditos
2 Cdas. de perejil picadito
¼ Taza de puerro, picadito
¼ Taza de maíz, escurrido
4 Cdas. de vinagre blanco
¼ Taza de aceite de oliva
sal
Para el pescado
4 Lonjas de carite o dorado
Sal, pimienta y ralladura de limón
1 Cda. de aceite de oliva
Directions
1
En un bowl, combinar el Arroz Integral La garza, junto con el resto de los vegetales.
Aparte mezclar el vinagre, la sal y aceite de oliva, verter a la mezcla reservada y servir con el pescado.
Para el pescado:
2
Sazonar el pescado con sal, pimienta y la ralladura de un limón, verter el aceite de oliva en una plancha, cocinar el pescado 3 minutos de cada lado y sirva con el salpicón.