Authorjacqueline henriquezCategoryGuisos, Sopas y CremasSazonar las pechugas con el tomillo, el pimentón, sal y pimienta, dejar reposar por 20 minutos.
Vierta el aceite a una sartén y cocinar por ambos lados hasta dorar, dejar reposar tapada.
Vierta una cucharada de aceite de oliva a una olla incorporar la cebolla, cuando cambie de color incorpora la auyama y cocina a fuego suave hasta que este suave con ½ taza de agua. Retira del fuego y licua con el agua, agregar mas según requiera la consistencia deseada, llevar de nuevo al fuego, sazonar con sal y pimienta. Retirar del fuego y agregar el yogurt natural.
Vierta en dos platos hondos la sopa y en el centro la pieza de pollo y servir.
Rendimiento: 2 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredients
Directions
Sazonar las pechugas con el tomillo, el pimentón, sal y pimienta, dejar reposar por 20 minutos.
Vierta el aceite a una sartén y cocinar por ambos lados hasta dorar, dejar reposar tapada.
Vierta una cucharada de aceite de oliva a una olla incorporar la cebolla, cuando cambie de color incorpora la auyama y cocina a fuego suave hasta que este suave con ½ taza de agua. Retira del fuego y licua con el agua, agregar mas según requiera la consistencia deseada, llevar de nuevo al fuego, sazonar con sal y pimienta. Retirar del fuego y agregar el yogurt natural.
Vierta en dos platos hondos la sopa y en el centro la pieza de pollo y servir.
Rendimiento: 2 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos