Authorjacqueline henriquezCategoryGuisos, Sopas y CremasEn una olla mediana, se mezclan el agua y la leche, a fuego medio.
Se agregan 3 ramas de cilantro y la parte blanca del puerro ancho.
Se deja hervir, cuidando que no se rebose.
Se agregan los huevos y se baja la llama, se cuecen los huevos hasta que estén a su gusto.
Sal pimentar a su gusto.
Con cuidado se sirve en un bowl o plato hondo, se colocan los trozos de pan (galletas de ajo) y se le pone cilantro picado.
Ingredients
Directions
En una olla mediana, se mezclan el agua y la leche, a fuego medio.
Se agregan 3 ramas de cilantro y la parte blanca del puerro ancho.
Se deja hervir, cuidando que no se rebose.
Se agregan los huevos y se baja la llama, se cuecen los huevos hasta que estén a su gusto.
Sal pimentar a su gusto.
Con cuidado se sirve en un bowl o plato hondo, se colocan los trozos de pan (galletas de ajo) y se le pone cilantro picado.