TARTALETAS DE MAIZ CON POLLO

Name: TARTALETAS DE MAIZ CON POLLO
Ingredients: 1 Taza de harina de trigo; 1 Taza de harina de maíz; ½ Cucharadita de polvo de hornear; ½ Cucharadita de sal; 2 Cucharaditas de azúcar; 1 Barra de mantequilla; 3 Cucharadas de agua fría; 1 Huevo; Relleno:; Pollo cocido y desmenuzado; ¼ Libra de queso rallado

Authorjacqueline henriquezCategoryPicaderas y Antipastos

Yields1 Serving

1 Taza de harina de trigo

1 Taza de harina de maíz

½ Cucharadita de polvo de hornear

½ Cucharadita de sal

2 Cucharaditas de azúcar

1 Barra de mantequilla

3 Cucharadas de agua fría

1 Huevo

Relleno:

Pollo cocido y desmenuzado

¼ Libra de queso rallado

Cernir los ingrediente secos, agregar la mantequilla uniendo con un tenedor y luego con las yemas de los dedos.
Añadir el agua, el huevo hasta formar una masa suave. Dejar reposar por 15 minutos.
Extender la masa en una mesa enharinada y cortar los círculos para las tartaletas del tamaño deseado y según el tamaño del molde. Hornear a 350 grados f. Por 20 minutos.
Retira del horno y rellena al gusto con pollo y queso.